option-select

#ппспонедельника: правильные блины на масленицу!

04 марта 2019

Сегодня готовим протеиновые блинчики - низкоуглеводный десерт, не уступающий по вкусу обычным блинам.


Ингредиенты:

  • 45г порошкового протеина с любимым вкусом, например Ultimate Nutrition prostar whey (у данного протеина это 1,5 мерных ложки).Мы рекомендуем ванильный или со вкусом какао,но это на любителя;
  • 2 яйца;
  • 1 большой очень спелый банан. Не берите бананы средней спелости или зеленоватые.
  • корица по вкусу, мы берем 0,5 ч.л;
  • 0,25 ч.л. пекарского порошка/разрыхлителя. Если нет такого добра под рукой, смешайте соду с лимонной кислотой в пропорции 3:1 и возьмите те же 0,25 ч.л;
  • 0,25 ч.л. соли.

Способ приготовления:

Отделите яичные желтки от белков. На высокой скорости взбейте белки до мягких пиков, в среднем это занимает 2-3 минуты.
Добавьте оставшиеся ингредиенты в яичные желтки и взбейте до однородной массы. Аккуратно,маленькими порциями добавьте яичный белок в полученную смесь до получения однородной массы.Чем меньше движений при перемешивании, тем лучше.
Разогрейте антипригарную сковороду на медленном огне и обжарьте блинчики в течение 60-90 секунд с каждой стороны.
Приготовленной смеси хватит на 4-6 маленьких блинчиков.
Приятного аппетита!

Корзина
Crosspit - Спортивное питание в Уфе
+7(965)949-02-94 Обратный звонок